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牛肉板面需投资多少钱?利润怎么样?

  为什么小吃行业发展的如此火爆,为什么越来越多的人选择小吃行业,最直接的回答应该有两方面,一是小吃技术容易上手,二是小吃投资相当较小。我们牛肉板面店也是一样,作为一个面馆投资也是不大,只需要几万元就能轻松开起来,很多网上宣传的广告,只需要万元就能把店开起来的,这种情况是不太现实的,既然你能找到的网站,我就要负责任的把投资跟你说清楚,所有的过程细化是我做事的风格,下面跟大家讲下到底我们开这样的店投资在哪些方面?
 
  房租的投入开店我们必须要有门面,现在的门面房租金是很难给出均价的,因为位置不同,价格就会差很大,我就只能以我们这个地方的物价水平来说,一般像30平的店面年租金在4万元左右,这个价位的房租只能算是还可以的位置,我们可以和房东好好谈下,可以先交半年的房租,这样以来我们前期的投资又减轻点。至于可能会遇到转让费的问题,这个只能发挥我们自己的聪明才智和人家谈了。
煮面炉
  一些开店的设备如:桌椅、冰箱、压面机、煮面炉等大概总结下来:前期这些材料和设备方面的投入8000足够,其实主要投入的还是你的房租租金和门面转让费,有些可能还需要一些装修费用,当然如果你能找到只需要承担月租金的店面,这样以来,前期开店投资就要小很多了。
  板面牛油
 
  牛肉板面的利润是多少?
 
  做牛肉板面到底能赚多少钱?牛肉板面的利润到底有多大?想必这是我们每个想做牛肉板面的朋友都会首先想到的问题。再次和大家说下,网上有的宣传的太夸张,有的写的我都看不下去,我本人是实实在在开多年板面馆的,所以对利润这一块是比较清楚的,下面跟大家详细介绍下板面的成本与利润。
 
  面的成本我们在做板面的时候,为了保持面的劲道有弹性,最好是选用五得利高筋粉,市面上一般是86一袋,50斤,做成板面的时候,20斤水。如果一碗按半斤的面来算的话,一袋子面,加上水最低130-140碗,成本86,所以,每一碗的成本也就是6毛钱左右。
 
  底料的成本板面最核心的就是卤料的好坏,所以我们在做卤时一定要是精益求精的,如果底料做的不好,就算是面条再劲道,吃着也没味。底料的一斤成本是9块钱,一斤底料,平均能做15碗板面,所以,每一碗的成本是6毛钱。
 
  液化气以我开店的经验来看,平均每一碗,液化气的成本是2毛5分钱。当然还有青菜,豆干,电费,水费等成本。总的来说,一碗板面,所有的成本,也就是在2块钱左右。
 
  以上是和大家算的整个一碗面的成本,一般现在市场上最低可以卖到6-7元钱,由此你自己就能算出利润有多少了。所以做牛肉板面利润空间还是比较大的,只要你口味做得够好,服务做到位,有了回头客,那就会财源滚滚来了。

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